ブログ詳細

ブログ詳細

オープンキャンパス日程一覧

2018年07月13日(金) | ブログ情熱パティシエ日記

アイスクリーム始めました♪

はじめまして Jクラス担任の堀口です!

こんな暑い季節にぴったりなアイスクリームの授業をご紹介します♪


まずは、マシーンを使わないアイスケーキから!


                   ♪ヌガーグラッセ♪


泡立てたクリーム・メレンゲ・パータボンブを混ぜ合わせて・・・





型に流して冷凍したら・・・





お皿に盛りつけて、楽しい楽しい試食タイム♪





おいしい顔ありがとう~





みんな仲良し!


協力してくれたJクラスのみんなありがとう~


夏休み前の最後のJクラスの授業でした。この日の記念に、集合写真を・・・







続いて、アイスクリームマシーンを使った授業をご紹介します!





アイスクリームのスペシャリスト!尾崎先生にご指導いただきます。


みんなで仕込んだアイスクリームの種をマシーンに流して・・・








あっという間にアイスクリームが出来上がります♪


出来立てをみんなで試食~♪






さらに試食~♪










来週から、実技試験です。前期勉強してきたことを100%発揮できるといいね♪


まずは3連休~みなさん良い週末を!





          ♪おまけ♪




夏休み前に、大そうじ!隅々までぴっかぴかです☆  

                   hori





▲ページTOPに戻る

所在地
〒158-0093 東京都世田谷区上野毛2-24-21
TEL.03-3700-2615(代) FAX.03-3700-8257

トップに戻る