2013年3月7日(木)にインテックス大阪で行われた、モバックショウ2013（ 国際製パン製菓関連産業展 ）内で開催されたベーカリー・ジャパン・カップ決勝に全国から4名が残り、株式会社ル・スティル・ヴィロンに勤務している土田 岬さん（製パン技術学科10期生 2008年3月卒業 東京都立九段高等学校 出身）が、第1回大会のチャンピオンに選ばれました。

土田さんが出場した、菓子パン部門のテーマは「子供から大人まで好まれる親しみのあるパン」と題し、メロンパン、あんぱん、クリームパンの3種類を6時間30分以内で製造しました。

おからや植物性油脂など、原材料にもこだわり使用した、女性ならではの優しく、独創的でおいしいパンが高く評価され、農林水産省から食料産業局長賞とトロフィーを授与されました。

競技中の土田 岬さん①	競技中の土田 岬さん②
土田 岬さんの作品	表彰式の様子