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「ジャパンケーキショー東京」にて本校教師が金賞を受賞いたしました

国内最大の洋菓子コンテスト「2017ジャパン・ケーキショー東京」にて、本校製菓技術学科洋菓子科・宮内 啓輔教師がピエスアーティスティック(アメ)部門において金賞を受賞いたしました。

「ジャパン・ケーキショー東京」は公益社団法人・東京都洋菓子協会が主催する製菓業界の作品展です。会場には日本全国、およびアジアから集まった洋菓子作品約2,000の作品が展示され、業界を代表する審査員による審査の末、各部門ごとに賞が与えられます。今年は10月16日から18日に浅草にある東京都立産業貿易センター台東館にて行われました。

ピエスアーティスティック部門金賞受賞作品



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ジャパンケーキショー | 公益社団法人 東京都洋菓子協会