お菓子のラッピング
洋菓子のギフトと言えば、すてきなラッピングも魅力の一つですね。
今回は、午前中に焼き菓子を作り、午後にラッピングのゼミナール、という一日を紹介します。
棒状の絞りクッキーを、プレーン生地とココア生地で作ります。

3人で協力して、一人2列ずつ絞りました。

とっても楽しそうです。

ずらりと整列した絞り!美しいですね!(^^)!

焼き上がったら、チョコレートとジャムをそれぞれサンドして、袋に詰めます。

バトンクッキーと、自家製漬け込みフルーツ入りのチョコレートパウンドケーキも作りました(^^♪

お菓子の準備はバッチリです!
そして、午後はラッピングの先生をお迎えしての授業です。

箱に包装紙とリボンを掛ける、とても基本的なラッピング法からスタートしましょう。

ただリボンを結ぶのではなく、美しく見せるためのコツなども学びます。

わからない時は、遠慮なく先生に聞いてみましょう!
きれいに包装できました(^^♪

不織布を使ったラッピングや、紙袋を使ったラッピングで、アレンジの仕方も学びます。


かわいいラッピングが出来ました♪

就職するとラッピングを行う機会がとても多くありますので、今日の技術を活用できるとよいですね(*^-^*)
sugi
今回は、午前中に焼き菓子を作り、午後にラッピングのゼミナール、という一日を紹介します。
棒状の絞りクッキーを、プレーン生地とココア生地で作ります。

3人で協力して、一人2列ずつ絞りました。

とっても楽しそうです。

ずらりと整列した絞り!美しいですね!(^^)!

焼き上がったら、チョコレートとジャムをそれぞれサンドして、袋に詰めます。

バトンクッキーと、自家製漬け込みフルーツ入りのチョコレートパウンドケーキも作りました(^^♪

お菓子の準備はバッチリです!
そして、午後はラッピングの先生をお迎えしての授業です。

箱に包装紙とリボンを掛ける、とても基本的なラッピング法からスタートしましょう。

ただリボンを結ぶのではなく、美しく見せるためのコツなども学びます。

わからない時は、遠慮なく先生に聞いてみましょう!
きれいに包装できました(^^♪

不織布を使ったラッピングや、紙袋を使ったラッピングで、アレンジの仕方も学びます。


かわいいラッピングが出来ました♪

就職するとラッピングを行う機会がとても多くありますので、今日の技術を活用できるとよいですね(*^-^*)
sugi
ブログ記事一覧
-
2021.09.22
和菓子科 後期スタート
和菓子徒然にっき -
2021.09.22
秋のブレッドマルシェ
小さなパン教室 -
2021.09.22
抹茶のロールケーキ
お菓子夢工房 -
2021.09.21
食物アレルギーがあっても食べられるお菓子!
プロフェッショナルへの道 -
2021.09.16
初めてのバラ絞り
お菓子夢工房 -
2021.09.15
2021年 9月 技術コーススクーリング
通信教育ホットライン -
2021.09.13
2021年度 第5回勉強会
通信教育ホットライン -
2021.09.13
夏休みが終わったら・・・
情熱パティシエ日記 -
2021.08.30
後期スタート!!
お菓子夢工房 -
2021.08.25
お菓子達
小さなパン教室 -
2021.08.24
2021年度 製菓衛生師コーススクーリング-⑩
通信教育ホットライン -
2021.08.23
2021年度 製菓衛生師コーススクーリング-⑨
通信教育ホットライン -
2021.08.23
いわ散歩 処暑
和菓子の心 -
2021.08.22
2021年度 製菓衛生師コーススクーリング-⑧
通信教育ホットライン -
2021.08.21
2021年度 製菓衛生師コーススクーリング-⑦
通信教育ホットライン -
2021.08.20
2021年度 製菓衛生師コーススクーリング-⑥
通信教育ホットライン -
2021.08.04
はさみ菊
和菓子徒然にっき -
2021.08.01
2021年度 製菓衛生師コーススクーリング-⑤
通信教育ホットライン -
2021.07.31
2021年度 製菓衛生師コーススクーリング-④
通信教育ホットライン -
2021.07.30
2021年度 製菓衛生師コーススクーリング-③
通信教育ホットライン