お菓子のラッピング
洋菓子のギフトと言えば、すてきなラッピングも魅力の一つですね。
今回は、午前中に焼き菓子を作り、午後にラッピングのゼミナール、という一日を紹介します。
棒状の絞りクッキーを、プレーン生地とココア生地で作ります。

3人で協力して、一人2列ずつ絞りました。

とっても楽しそうです。

ずらりと整列した絞り!美しいですね!(^^)!

焼き上がったら、チョコレートとジャムをそれぞれサンドして、袋に詰めます。

バトンクッキーと、自家製漬け込みフルーツ入りのチョコレートパウンドケーキも作りました(^^♪

お菓子の準備はバッチリです!
そして、午後はラッピングの先生をお迎えしての授業です。

箱に包装紙とリボンを掛ける、とても基本的なラッピング法からスタートしましょう。

ただリボンを結ぶのではなく、美しく見せるためのコツなども学びます。

わからない時は、遠慮なく先生に聞いてみましょう!
きれいに包装できました(^^♪

不織布を使ったラッピングや、紙袋を使ったラッピングで、アレンジの仕方も学びます。


かわいいラッピングが出来ました♪

就職するとラッピングを行う機会がとても多くありますので、今日の技術を活用できるとよいですね(*^-^*)
sugi
今回は、午前中に焼き菓子を作り、午後にラッピングのゼミナール、という一日を紹介します。
棒状の絞りクッキーを、プレーン生地とココア生地で作ります。

3人で協力して、一人2列ずつ絞りました。

とっても楽しそうです。

ずらりと整列した絞り!美しいですね!(^^)!

焼き上がったら、チョコレートとジャムをそれぞれサンドして、袋に詰めます。

バトンクッキーと、自家製漬け込みフルーツ入りのチョコレートパウンドケーキも作りました(^^♪

お菓子の準備はバッチリです!
そして、午後はラッピングの先生をお迎えしての授業です。

箱に包装紙とリボンを掛ける、とても基本的なラッピング法からスタートしましょう。

ただリボンを結ぶのではなく、美しく見せるためのコツなども学びます。

わからない時は、遠慮なく先生に聞いてみましょう!
きれいに包装できました(^^♪

不織布を使ったラッピングや、紙袋を使ったラッピングで、アレンジの仕方も学びます。


かわいいラッピングが出来ました♪

就職するとラッピングを行う機会がとても多くありますので、今日の技術を活用できるとよいですね(*^-^*)
sugi
ブログ記事一覧
-
2023.07.10
【勉強会&体験入学】同時開催!
通信教育ホットライン -
2023.07.05
平鍋シリーズ
和菓子の心
和菓子 -
2023.07.04
7月1日特別勉強会
通信教育ホットライン -
2023.06.30
お菓子のラッピング
情熱パティシエ日記 -
2023.06.26
チョコレートざんまい
お菓子に恋して
洋菓子
パティシエ技術学科 -
2023.06.23
長崎かすてら ~黒糖~
和菓子徒然にっき -
2023.06.16
続・水種生地の応用
お菓子に恋して
洋菓子
パティシエ技術学科 -
2023.06.16
パン屋のやりがいとは?職人ならではの魅力や専門学校に通うメリットを解説
お菓子にまつわるエトセトラ -
2023.06.15
2023年度 第1回勉強会
通信教育ホットライン -
2023.06.15
矢羽根ロール
お菓子夢工房
洋菓子 -
2023.06.15
実習製品たち
小さなパン教室
製パン -
2023.06.13
マカロンと甘い誘惑
情熱パティシエ日記 -
2023.06.13
初!【HACCP】実習授業
和菓子徒然にっき -
2023.06.08
パイピングと水種生地
お菓子に恋して
パティシエ技術学科 -
2023.06.05
二回目のチョコ細工&三回目の飴細工
プロフェッショナルへの道
ハイテクニカル -
2023.06.04
パティシエ技術学科のパン授業
お菓子に恋して
パティシエ技術学科 -
2023.06.02
成城凮月堂 工場見学
和菓子徒然にっき -
2023.06.01
ヘラ切り菊
和菓子の心
和菓子 -
2023.05.29
ディスプレイ授業 ~Part 2~
お菓子に恋して
洋菓子 -
2023.05.26
朝練、夕練の成果は・・!
お菓子夢工房
洋菓子