ハイテクニカル学科
こんにちわ!
昨年は様々な作品を製作し、様々なコンクールに出場しました。

アレルギー対応スイーツコンテスト2023 準優勝

2023ジャパン・ケーキショー エコール部門 銀賞

2023ジャパン・ケーキショー エコール部門 銀賞

右 文化祭製品
左 技能五輪全国大会 銅賞

チョコレート細工の授業で製作したピエス

飴細工の授業で製作した大型のピエス
他にも沢山の作品を作り、出場した四つのコンクールの全てで賞を取りました!
四人全員受賞できたのは本当に素晴らしいです!
最後の卒業製作に期待です
tana
昨年は様々な作品を製作し、様々なコンクールに出場しました。

アレルギー対応スイーツコンテスト2023 準優勝

2023ジャパン・ケーキショー エコール部門 銀賞

2023ジャパン・ケーキショー エコール部門 銀賞

右 文化祭製品
左 技能五輪全国大会 銅賞

チョコレート細工の授業で製作したピエス

飴細工の授業で製作した大型のピエス
他にも沢山の作品を作り、出場した四つのコンクールの全てで賞を取りました!
四人全員受賞できたのは本当に素晴らしいです!
最後の卒業製作に期待です
tana
ブログ記事一覧
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2023.07.10
【勉強会&体験入学】同時開催!
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2023.07.05
平鍋シリーズ
和菓子の心
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2023.07.04
7月1日特別勉強会
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2023.06.30
お菓子のラッピング
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2023.06.26
チョコレートざんまい
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2023.06.23
長崎かすてら ~黒糖~
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2023.06.16
続・水種生地の応用
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2023.06.16
パン屋のやりがいとは?職人ならではの魅力や専門学校に通うメリットを解説
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2023.06.15
2023年度 第1回勉強会
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2023.06.15
矢羽根ロール
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2023.06.15
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2023.06.13
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2023.06.13
初!【HACCP】実習授業
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2023.06.08
パイピングと水種生地
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2023.06.05
二回目のチョコ細工&三回目の飴細工
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2023.06.04
パティシエ技術学科のパン授業
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2023.06.02
成城凮月堂 工場見学
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2023.06.01
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2023.05.29
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2023.05.26
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