2023年度 第5回勉強会
みなさん、こんにちは。
秋の彼岸の入りを迎え、そろそろ涼しくなってくるかな?と、思うこの頃いかがお過ごしですか?
季節の変わり目でもあり、体調を崩しやすいですね。
9月だというのにインフルエンザもすでに大流行。。。
まずは予防、手洗いうがいをしっかりしていきましょう。
では、先日開催された勉強会のご報告です。
2023年9月16日(土) 洋菓子勉強会
テーマ『ドイツ菓子』
![](/quickcode/nks_2019/uploads/images/%E9%80%9A%E4%BF%A1%E6%95%99%E8%82%B2%E7%94%A8/2023%E5%B9%B4%E5%BA%A6/%E5%8B%89%E5%BC%B7%E4%BC%9A/9.16%E3%83%89%E3%82%A4%E3%83%84%E8%8F%93%E5%AD%90/CIMG1807.jpg)
実習製品『シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ』
ドイツ菓子と言えばこれ!と思われるくらいの人気のお菓子。
チェリーの酸味とチョコレートの苦みが美味しいお菓子です。
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実習製品『バウムクーヘンシュニッテン』
バウムクーヘンのバターケーキ生地をシート状に焼き上げました。
シュニッテン状にバニラクリームをサンドして仕上げます。
〈実習の様子〉
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ご参加されたみなさん、お疲れさまでした。
お菓子のお味はいかがでしたか?
次回は、10月7日(土) 洋菓子勉強会です。
izu
秋の彼岸の入りを迎え、そろそろ涼しくなってくるかな?と、思うこの頃いかがお過ごしですか?
季節の変わり目でもあり、体調を崩しやすいですね。
9月だというのにインフルエンザもすでに大流行。。。
まずは予防、手洗いうがいをしっかりしていきましょう。
では、先日開催された勉強会のご報告です。
2023年9月16日(土) 洋菓子勉強会
テーマ『ドイツ菓子』
![](/quickcode/nks_2019/uploads/images/%E9%80%9A%E4%BF%A1%E6%95%99%E8%82%B2%E7%94%A8/2023%E5%B9%B4%E5%BA%A6/%E5%8B%89%E5%BC%B7%E4%BC%9A/9.16%E3%83%89%E3%82%A4%E3%83%84%E8%8F%93%E5%AD%90/CIMG1807.jpg)
実習製品『シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ』
ドイツ菓子と言えばこれ!と思われるくらいの人気のお菓子。
チェリーの酸味とチョコレートの苦みが美味しいお菓子です。
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実習製品『バウムクーヘンシュニッテン』
バウムクーヘンのバターケーキ生地をシート状に焼き上げました。
シュニッテン状にバニラクリームをサンドして仕上げます。
〈実習の様子〉
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ご参加されたみなさん、お疲れさまでした。
お菓子のお味はいかがでしたか?
次回は、10月7日(土) 洋菓子勉強会です。
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