ブログ

チョコレート細工①

こんにちは！
今日はチョコレート細工の様子をお届けしようと思います。
二年生では班で一台のピエスモンテ（装飾工芸菓子）を制作しましたが、
今回は一人一台制作しました！

メインの先生は、前回のアントルメに引き続き担任である平岡先生！
それでは制作風景をどうぞ！




支柱や球体、リボンや花びらなどのパーツを作っていきます。
出来たパーツで組み上げていきます！


小さな花びらを組み上げていき、一輪の花が出来た時の達成感はひとしおですね！


完成したものがこちら！みんな破損なく組み上げられました！

今回はチョコレート細工の様子をお届けしました！
次回はマジパン・バタークリームデコレーションの様子をお届けします。お楽しみに！

イルカ


 

ブログ記事一覧

全て表示お菓子夢工房和菓子の心情熱パティシエ日記和菓子徒然にっき小さなパン教室通信教育ホットラインプロフェッショナルへの道お菓子にまつわるエトセトラお菓子に恋して