第4回世田谷スイーツ＆ブレッドコンテストが2012年8月6日(月)に開催されます。 応募資格は全国の高校生、短大生、大学生の「個人」または「ペア」です。

コンテストは3部門に分けて募集いたします。

部門	テーマ	製作条件
和菓子	私の好きな和菓子	3時間以内
製パン	パン酵母を使用した手づくりパン	4時間以内・オーブンで焼成すること
洋菓子	私の好きなオリジナル洋菓子	4時間以内

 

 

 

応募期間

2012年6月21日(木)～7月11日(水)まで（最終日必着）

一次選考の結果発表

2012年7月13日(金)

審査は書類選考となります。

結果は7月13日(金)のホームページ上で発表、また全員に書面で通知いたします。

決勝審査

2012年8月6日(月)

会場：日本菓子専門学校

一次審査通過者に決勝審査のご案内が届きます。 コンテストの詳細、応募規定、申込み用紙はコチラからダウンロードしてください。 みなさんの挑戦をお待ちしております。

2011年8月8日（月）に開催された『第3回世田谷スイーツ＆ブレッドコンテスト』の受賞作品および惜しくも受賞は逃したものの、力作ぞろいの作品をご紹介いたします。

今回応募を考えている方や迷っている方など、アイディアの参考にご覧ください。

第3回世田谷スイーツ＆ブレッドコンテスト・受賞作品 (2011年8月8日(月)実施)

金賞受賞作品

和菓子部門	製パン部門	洋菓子部門
東邦大学 ４年　女子 『彩り野菜どら』	昭和女子大学 １年　女子 『ずんだ大福パン～食の架橋～』	県立農林高等学校 ２年　女子 『ダブルピーチティラミス』

銀賞受賞作品

和菓子部門	製パン部門	洋菓子部門
私立高岡龍谷高等学校 １年　男子 『お米スイーツ　世田谷日和』	都立園芸高等学校 ３年　男子 『チーズクリームのティーロール』	川崎市立川崎高等学校 ３年　女子 『one piece petal』

特別賞

和菓子部門

私立女子学院高等学校 ２年　女子 『夏の終わり』

第3回世田谷スイーツ＆ブレッドコンテスト・決勝審査に進んだ作品（銅賞）

和菓子部門
県立新羽高等学校 ３年　女子 『３色野菜団子』	都立園芸高等学校 ３年　男子 『水まんじゅう』	都立園芸高等学校 ３年　男子 『水羊羹』
私立共立女子高等学校 ３年　女子 『黒蜜入り求肥の錦玉包み』	都立園芸高等学校 ３年　女子 『あじさい』

製パン部門
県立盛岡北高等学校 ２年　女子 『抹茶とあんこのエピ』	都立農芸高等学校 ３年　男子 『肉味噌パン』	都立つばさ総合高等学校 ３年　女子 『三色団子パン』
長野県南安曇農業高等学校 ３年　男子 『桑の実のメロンパン』	都立世田谷総合高等学校 ２年　女子 『まるまるりんごパン』	都立農芸高等学校 ３年　女子 『農芸味噌を使用したパン』
都立農芸高等学校 ３年　女子 『ヘルシーコロネ』	都立成瀬高等学校 ３年　女子 『和風ベーグル』

洋菓子部門
都立農業高等学校 ２年　男子 『パスタの巣～オレンジムース・ビターケーキ～』	私立文華女子高等学校 ２年　女子 『あっぷるチーズケーキ』	都立園芸高等学校 １年　女子 『Happiness』
都立向丘高等学校 ３年　女子 『マンゴーのシャルロット』	県立新座総合技術高等学校 ３年　女子 『キャラメル･ショコラTea』	県立海老名高等学校 ３年　女子 『Fleurs sur l'eau』