厚生労働省、山形県、厚生労働省委託機関主催による「第54回技能五輪全国大会」が山形県内にて10月21日(金)から24日(月)まで実施されました。

「技能五輪」は、満23歳以下の若手技能者が技能レベルの日本一を競う大会で、 ものづくり産業の基盤を担う技能者の育成や技能の重要性のアピールを目的として毎年開催されています。

洋菓子製造部門において、本校の鈴木 真由教師が敢闘賞を受賞いたしました。

【課題】 "山形の季節"をテーマにした工芸菓子(ピエスモンテ) さくらんぼ・桃を使用したアントルメショコラ マジパン細工3種類

第54回技能五輪全国大会

大会ホームページ http://yamagata-wazaou.jp/