2018年10月9日(火)～11日(木)に開催された、（公社）東京都洋菓子協会が主催の2018ジャパン･ケーキショー東京は、日本の洋菓子業界において、最も規模が大きなコンテストです。

東京都洋菓子協会指導部、日本洋菓子協会連合会の審査員による厳正なる審査のもと、本校教師3名が銅賞を受賞いたしました。