2019年10月15日(火)～17日(木)に開催された、（公社）東京都洋菓子協会が主催の2019ジャパン･ケーキショー東京は、日本の洋菓子業界において、最も規模が大きなコンテストです。
東京都洋菓子協会指導部、日本洋菓子協会連合会の審査員による厳正なる審査のもと、本校教師6名が各賞を受賞いたしました。
また、卒業生8名も各賞を受賞しております。

杉山 香代子 教師	「国内産米粉を使った焼き菓子部門」 農林水産大臣賞
尾崎 圭悟 教師	「プティ・ガトー部門」 銀賞
松本 若菜 教師	「ギフト菓子部門」 銀賞
酒井 雅秀 教師	「国内産米粉を使った焼き菓子部門」 銅賞
髙橋 渚 教師	「ジュニア(マジパン仕上げ)部門」 銅賞
宮内 啓輔 教師	「味と技のピエスモンテ部門」 審査員特別賞