厚生労働省が、工業技術や建築、調理など各分野で卓越した技能を持つ150人を「現代の名工」に定め、
このほど製菓技術学科10期卒の北川和喜さんが選ばれました。

北川さんは熊本にて2店舗を構える、創業200年超の和菓子店「天明堂」の会長も務めており、
インタビューはこちらに掲載されています。
https://www.nihon-kashi.ac.jp/job_and_license/graduates/graduates_detail/data/1644

おめでとうございます！