10月17日（日）のオープンキャンパスは、
卒業生のマイスターリン 山田 杏さん（2008年／47期卒業）をゲストに迎え、
本格的なドイツ菓子 製作体験を行います。

実施製品は
・プリンツレゲンテントルテ
ドイツのミュンヘン発祥のチョコレートケーキです。
7層のスポンジにチョコ味のバタークリームをサンドして、表面にはガナッシュをたっぷりコーティングして仕上げます。

・バニレキプフェル
ドイツのクリスマスでは定番の三日月型のバニラクッキー！
アーモンドたっぷりのさっくり軽い食感のクッキーにバニラシュガーをまぶして仕上げます！

在学時や留学中などのお話しも行いますので、
是非学校選びにお役立てください(^^♪

■マイスターリンとは？
マイスターという名称はよく聞くと思います。
マイスターとはドイツでは専門的な技術を持っている人、その道のプロを証明する資格です。
そして、マイスターリンとは女性マイスターのこと。
つまり、今回のオープンキャンパスはドイツ菓子のプロが来校するんです！

お申込みは、コチラから▼
https://www.school-go.info/29le4b/nihonkashi/form.php?fno=5&fsno=1&EventCode=1388&_fsi=cBCegPKM&nnso=9