創作菓子からのいよいよ夏休み
前期、最後の授業は・・・
自分達で考えた『創作菓子』
を制作します!!
テーマは『シュニッテン』
(棹状の切り菓子の事)
お菓子を学び始めてまだ3ヶ月。
初めての創作菓子作りに挑戦です!!!

自分達で考えた『創作菓子』
を制作します!!
テーマは『シュニッテン』
(棹状の切り菓子の事)
お菓子を学び始めてまだ3ヶ月。
初めての創作菓子作りに挑戦です!!!




頭の中で考えるのと、実際に作るのとでは、
なかなか思うようにいかなかった部分も沢山ありました・・・

が、
初めてにしては上出来!!!
改善点は、多々あれど、これからに期待です☆

いよいよ長~い夏休みが始まりました!!
学生生活、最後の夏!!
思いっきりエンジョイしてね☆
YAMA
ブログ記事一覧
-
2022.12.07
ディスプレイ授業
情熱パティシエ日記 -
2022.12.07
和の飴『有平糖』
和菓子徒然にっき -
2022.12.05
いわ散歩…冬至
和菓子の心 -
2022.12.03
2022年度 第8回勉強会
通信教育ホットライン -
2022.12.02
お菓子作りには料理も必須?
お菓子に恋して -
2022.12.02
『歌舞伎座』コラボ商品開発企画-②
和菓子徒然にっき -
2022.12.02
製パン科のいいところ
小さなパン教室 -
2022.11.30
伝統フランス菓子を学びます。
お菓子に恋して -
2022.11.22
製パン科~和菓子探求~
小さなパン教室 -
2022.11.21
ヌン活しませんか?
お菓子に恋して -
2022.11.18
いわ散歩…技術
和菓子の心 -
2022.11.16
2022年度 第7回勉強会
通信教育ホットライン -
2022.11.16
12月4日(日)オープンキャンパスのお知らせ!カフェ体験&チョココロネづくり!
お菓子にまつわるエトセトラ -
2022.11.14
最初で最後の学園祭
お菓子に恋して -
2022.11.14
学園祭・洋菓子実演
情熱パティシエ日記 -
2022.11.14
ジャパンケーキショー 技能五輪入賞!!
プロフェッショナルへの道 -
2022.11.09
学園祭コンテスト≪和菓子≫
和菓子徒然にっき -
2022.11.01
<学園祭販売製品>ただいま製造中!
和菓子徒然にっき -
2022.10.31
11月2日(水)・3日(木)玉川高島屋にて日本菓子専門学校の学生が販売を行います!
新着情報
お菓子にまつわるエトセトラ -
2022.10.28
世界のお菓子シリーズ ~ドイツ編~
お菓子に恋して