ゼミナール授業~和菓子文化~
みなさん、こんにちは。
今年の冬は寒くなったかと思えば、急に暖かくなったり。。。
本当に冬が来たのかな?という感じですね。
さて、ブログの更新がなかなかできないなぁと思っている間に、学生たちは冬休みに入りました。
年末年始、お菓子屋さんは大忙しです。
アルバイトをする学生、実家に帰ってゆっくりする学生、みんなそれぞれですが体調に気をつけて過ごしてくださいね。
今年最後のブログは【和菓子文化】ゼミナール授業のご紹介です。
和菓子文化とは、主に和菓子の歴史を学ぶ授業です。
いつもは学校内での講義授業ですが、今日は浅草まで出かけ約2時間かけて散策をしていきます。

案内をしていただくのは、講師の青木先生。
浅草周辺の歴史などのお話を聞きながら、街並み、神社、和菓子屋さんを見ていきます。

ちょっと写真構図が悪くてすみません(T_T)
みんな真剣に話を聞いていますね。
しばらく歩くと桜餅で有名な『長命寺桜もち 山本や』に着きました。
隅田川のほとりで創業以来ずっと桜餅だけを販売している、長い歴史のあるお店です。
このお店の桜餅は桜葉が3枚巻いてあるのが特徴です。
では、歩き疲れた足を癒しながら、ちょっとひと休み。。。




お菓子とお茶で元気が出たら、浅草寺に向かってまた歩きます。

神社に立ち寄りお参りをしました。
何をお願いしたのかな?

途中、あんパン屋さんや雷おこしのお土産屋さんに寄って、最終目的地浅草寺に着きました。
仲見世を通り、雷門の前で解散です。
写真はありませんが桜餅から始まり、学生たちはずっと何かを食べていました。
若いっていいな、と思った一日でした(^^;
年明けはすぐに実習が始まります。
卒業まであと少し、充実した冬休みを過ごしてね。
それではみなさん、少し早いですが、楽しいクリスマス&良いお年をお迎えください☆彡izu
今年の冬は寒くなったかと思えば、急に暖かくなったり。。。
本当に冬が来たのかな?という感じですね。
さて、ブログの更新がなかなかできないなぁと思っている間に、学生たちは冬休みに入りました。
年末年始、お菓子屋さんは大忙しです。
アルバイトをする学生、実家に帰ってゆっくりする学生、みんなそれぞれですが体調に気をつけて過ごしてくださいね。
今年最後のブログは【和菓子文化】ゼミナール授業のご紹介です。
和菓子文化とは、主に和菓子の歴史を学ぶ授業です。
いつもは学校内での講義授業ですが、今日は浅草まで出かけ約2時間かけて散策をしていきます。

案内をしていただくのは、講師の青木先生。
浅草周辺の歴史などのお話を聞きながら、街並み、神社、和菓子屋さんを見ていきます。

ちょっと写真構図が悪くてすみません(T_T)
みんな真剣に話を聞いていますね。
しばらく歩くと桜餅で有名な『長命寺桜もち 山本や』に着きました。
隅田川のほとりで創業以来ずっと桜餅だけを販売している、長い歴史のあるお店です。
このお店の桜餅は桜葉が3枚巻いてあるのが特徴です。
では、歩き疲れた足を癒しながら、ちょっとひと休み。。。




お菓子とお茶で元気が出たら、浅草寺に向かってまた歩きます。

神社に立ち寄りお参りをしました。
何をお願いしたのかな?

途中、あんパン屋さんや雷おこしのお土産屋さんに寄って、最終目的地浅草寺に着きました。
仲見世を通り、雷門の前で解散です。
写真はありませんが桜餅から始まり、学生たちはずっと何かを食べていました。
若いっていいな、と思った一日でした(^^;
年明けはすぐに実習が始まります。
卒業まであと少し、充実した冬休みを過ごしてね。
それではみなさん、少し早いですが、楽しいクリスマス&良いお年をお迎えください☆彡izu
ブログ記事一覧
-
2022.02.02
2022年 1月 技術コーススクーリング
通信教育ホットライン -
2022.01.29
引菓子 ~二ツ盛~
和菓子の心 -
2022.01.28
いちごの季節がやってきます
情熱パティシエ日記 -
2022.01.28
ひと味違う、メレンゲ細工!
プロフェッショナルへの道 -
2022.01.28
2021~2022年に流行ったパンと言えば
プロフェッショナルへの道 -
2022.01.28
目指せ、2級洋菓子製造技能士!技能検定とは?
プロフェッショナルへの道 -
2022.01.27
イチゴのショートケーキ第二弾!!
お菓子夢工房 -
2022.01.26
ちょこっと実習中~
情熱パティシエ日記 -
2022.01.26
2021年度 第4回体験入学
通信教育ホットライン -
2022.01.21
今年もよろしくお願い致します。
和菓子徒然にっき -
2022.01.21
お菓子を作るということ
情熱パティシエ日記 -
2022.01.19
チョコレートに挑戦!
お菓子夢工房 -
2022.01.18
いわ散歩…松の内
和菓子の心 -
2022.01.12
アイシングクッキーに挑戦!
お菓子夢工房 -
2022.01.12
ディスプレイ授業
小さなパン教室 -
2022.01.11
結果発表~
情熱パティシエ日記 -
2022.01.07
銀世界
お菓子夢工房 -
2021.12.16
メリークリスマスand...
情熱パティシエ日記 -
2021.12.16
2021年度 製菓衛生師コーススクーリング-⑮
通信教育ホットライン -
2021.12.16
デセールにも種類があるってご存じ?!
プロフェッショナルへの道