みなさんこんにちは！

後期に入り、新しい知識もたくさん学びますが、
前期の応用製品もどんどんでてきます。

今日はロールケーキの応用。
☆抹茶ロールです☆


まずは、卵の泡立て！！
基本の手立てで頑張ります！


抹茶パウダーを混ぜて、





↑藤井先生


　

サンドは、クリームに大納言を散らします！

　







仕上げに、抹茶パウダーを振りかけて、完成！！



色鮮やかな緑がキレイ！
もちろん、お味もとても美味しいロールケーキでした☆


Yama