みなさんこんにちは(*^_^*)
夏の暑さも収まりもう秋ですね。
涼しくなってきて、より一層お菓子が美味しく思えます✮

そんな今日は『アリュメットオポンム』
りんごを使ったパイ製品です。
秋ですね(^o^)


まずはパイ生地の仕込みから。
手早く作業していきます！







まとまったら冷やして休ませます。


そして中身となるりんごのコンポート作り。


お砂糖とレモンを入れてやわらかくなるまで
美味しそうに煮ていきます・・・


完成～～～☆彡


パイ生地は何層にも折っていくので
作るのに時間がかかります。



折って休ませてを繰り返して、いよいよ成形！



パイ生地はすぐにやわらかくなってしまうので
スピード勝負！！
班のみんなで協力して作業していきます。





オーブンへ！




順調焼けています(^^)/
焼き上がりがこちら,ﾟ.:｡+ﾟ

つや出しのシロップを塗って仕上げです！








学生から「美味しそう～～！！」の声が
たくさん聞こえました(*^▽^*)

１年生も後期が始まり、来月は学園祭。
あっという間に１年が過ぎていきそうです！
残りの１年生の授業も頑張っていきましょうね(^^)v

Ｒ・Ｋ✿