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外部講師の先生

みなさんこんにちは！！
製パン科の迎井です！！

今回は外部講師による
授業風景をご紹介します！！


オーヴェルニュ：井上講師

様々なコンテストや
日本代表監督など
パンに関する様々な
ところで活躍されている
業界でとても有名な
パン講師の一人です。

井上先生のご厚意で
本校製パン科１６期卒業で
ＩＢＡカップ日本代表の
市川美月さんを連れてきて
下さいました！





ミルヒブロート

バターロール

メロンパン


続きましまして
ご紹介する講師は
パンステージ・プロローグの
山本講師です！！


山本先生のご厚意で
現在チーフとして活躍されている
卒業生の尾形さんと
同じく卒業生の草野君を
連れてきて下さいました！！



とてもたくさんの製品で
テーブルがいっぱいに
なりました！！






外部講師の先生は
どの先生方も本当に
素晴らしい方ばかりです！

パン作りの技術が良いだけでは
いいパン屋には決して
なれない！！

ということですね！！


それでは！！

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