ディスプレイ授業 ~Part 2~
前回に引き続き、ディスプレイ授業のお話です。
今回は、本番のショーケースに、ディスプレイしていく、実践編をお送りします。
テーマは、『父の日』と『七夕』
2チームに分かれ、デザイン画を制作します。
講師の伊藤先生と相談して、どんなデザインにするか話し合い、イメージをふくらませます。
そして、必要なお菓子をみんなで制作。
こちらは、七夕チーム。
まだ、授業で習った事のないマジパンやグラスを駆使して、
織り姫と彦星が完成!!
かわいらしくできています★
今回は、本番のショーケースに、ディスプレイしていく、実践編をお送りします。
テーマは、『父の日』と『七夕』
2チームに分かれ、デザイン画を制作します。
講師の伊藤先生と相談して、どんなデザインにするか話し合い、イメージをふくらませます。
そして、必要なお菓子をみんなで制作。
こちらは、七夕チーム。
まだ、授業で習った事のないマジパンやグラスを駆使して、
織り姫と彦星が完成!!
かわいらしくできています★
こちらは、父の日!!
母の日と比べ、父の日ってイメージが湧き辛い・・・
何を作ったら良いか分からない・・・
お父さん切ない・・・
って感じでしたが
作り始めたら、父への感謝の気持ちが現れたお菓子達が完成!!
みんなの願い事・・・
叶うと良いね・・・☆
そして、お菓子達をショーケースにディスプレイしていきます♪
どのように配置していけば、お菓子を引き立て、テーマも明確に表現する事が出来るか
試行錯誤。
置く場所一つで、見え方が全然違ってくるので、とてもおもしろい!
なんとか、素敵にディスプレイする事ができました!!
4Fの廊下にディスプレイされていますので、皆様ぜひご覧下さい♪
YAMA
ブログ記事一覧
-
2018.10.15
山﨑 豊講師
小さなパン教室 -
2018.10.11
パティシエはどうやってコンセプトを考えているの?
お菓子にまつわるエトセトラ -
2018.10.11
ウェディングケーキとIクラス❤時々ディスプレイ
情熱パティシエ日記 -
2018.10.10
上生菓子づくし♪
和菓子の心 -
2018.10.10
2018年10月 技術コーススクーリング
通信教育ホットライン -
2018.10.05
オーベルニュ 井上講師(後期)
小さなパン教室 -
2018.10.03
バヴァロアを作ろう!
お菓子夢工房 -
2018.09.30
日本の四季と和菓子の関係性
お菓子にまつわるエトセトラ -
2018.09.28
ダックワーズ?ダコワーズ?
お菓子夢工房 -
2018.09.28
授業体験
小さなパン教室 -
2018.09.27
すべては腕次第~☆
和菓子の心 -
2018.09.26
製菓衛生師コース 補講スクーリング
通信教育ホットライン -
2018.09.26
2018年度 第7回勉強会
通信教育ホットライン -
2018.09.22
パティシエになるには早起きが必須!現役パティシエが教える早起きのコツとは!?
お菓子にまつわるエトセトラ -
2018.09.22
和菓子の心は世界にも広がっている!ヴィーガンスイーツとしても大人気の和菓子
お菓子にまつわるエトセトラ -
2018.09.21
ほんの中休み~
和菓子の心 -
2018.09.21
海老と鯛
和菓子徒然にっき -
2018.09.18
温菓
情熱パティシエ日記 -
2018.09.18
昔ながらのプリンを作ってみよう。
お菓子夢工房 -
2018.09.18
フランス人ヴィンセント講師
小さなパン教室