ゼミナール授業~和菓子文化~
みなさん、こんにちは。
今年の冬は寒くなったかと思えば、急に暖かくなったり。。。
本当に冬が来たのかな?という感じですね。
さて、ブログの更新がなかなかできないなぁと思っている間に、学生たちは冬休みに入りました。
年末年始、お菓子屋さんは大忙しです。
アルバイトをする学生、実家に帰ってゆっくりする学生、みんなそれぞれですが体調に気をつけて過ごしてくださいね。
今年最後のブログは【和菓子文化】ゼミナール授業のご紹介です。
和菓子文化とは、主に和菓子の歴史を学ぶ授業です。
いつもは学校内での講義授業ですが、今日は浅草まで出かけ約2時間かけて散策をしていきます。

案内をしていただくのは、講師の青木先生。
浅草周辺の歴史などのお話を聞きながら、街並み、神社、和菓子屋さんを見ていきます。

ちょっと写真構図が悪くてすみません(T_T)
みんな真剣に話を聞いていますね。
しばらく歩くと桜餅で有名な『長命寺桜もち 山本や』に着きました。
隅田川のほとりで創業以来ずっと桜餅だけを販売している、長い歴史のあるお店です。
このお店の桜餅は桜葉が3枚巻いてあるのが特徴です。
では、歩き疲れた足を癒しながら、ちょっとひと休み。。。




お菓子とお茶で元気が出たら、浅草寺に向かってまた歩きます。

神社に立ち寄りお参りをしました。
何をお願いしたのかな?

途中、あんパン屋さんや雷おこしのお土産屋さんに寄って、最終目的地浅草寺に着きました。
仲見世を通り、雷門の前で解散です。
写真はありませんが桜餅から始まり、学生たちはずっと何かを食べていました。
若いっていいな、と思った一日でした(^^;
年明けはすぐに実習が始まります。
卒業まであと少し、充実した冬休みを過ごしてね。
それではみなさん、少し早いですが、楽しいクリスマス&良いお年をお迎えください☆彡izu
今年の冬は寒くなったかと思えば、急に暖かくなったり。。。
本当に冬が来たのかな?という感じですね。
さて、ブログの更新がなかなかできないなぁと思っている間に、学生たちは冬休みに入りました。
年末年始、お菓子屋さんは大忙しです。
アルバイトをする学生、実家に帰ってゆっくりする学生、みんなそれぞれですが体調に気をつけて過ごしてくださいね。
今年最後のブログは【和菓子文化】ゼミナール授業のご紹介です。
和菓子文化とは、主に和菓子の歴史を学ぶ授業です。
いつもは学校内での講義授業ですが、今日は浅草まで出かけ約2時間かけて散策をしていきます。

案内をしていただくのは、講師の青木先生。
浅草周辺の歴史などのお話を聞きながら、街並み、神社、和菓子屋さんを見ていきます。

ちょっと写真構図が悪くてすみません(T_T)
みんな真剣に話を聞いていますね。
しばらく歩くと桜餅で有名な『長命寺桜もち 山本や』に着きました。
隅田川のほとりで創業以来ずっと桜餅だけを販売している、長い歴史のあるお店です。
このお店の桜餅は桜葉が3枚巻いてあるのが特徴です。
では、歩き疲れた足を癒しながら、ちょっとひと休み。。。




お菓子とお茶で元気が出たら、浅草寺に向かってまた歩きます。

神社に立ち寄りお参りをしました。
何をお願いしたのかな?

途中、あんパン屋さんや雷おこしのお土産屋さんに寄って、最終目的地浅草寺に着きました。
仲見世を通り、雷門の前で解散です。
写真はありませんが桜餅から始まり、学生たちはずっと何かを食べていました。
若いっていいな、と思った一日でした(^^;
年明けはすぐに実習が始まります。
卒業まであと少し、充実した冬休みを過ごしてね。
それではみなさん、少し早いですが、楽しいクリスマス&良いお年をお迎えください☆彡izu
ブログ記事一覧
-
2018.09.14
コーヒーマシーンとKクラス。時々、ディスプレイ♪
情熱パティシエ日記 -
2018.09.14
秋ならではの和菓子~☆
和菓子の心 -
2018.09.11
2018年度 第6回勉強会
通信教育ホットライン -
2018.09.11
パン科のおはぎ
小さなパン教室 -
2018.09.10
2018年9月 技術コーススクーリング
通信教育ホットライン -
2018.09.10
基本のタルトを作ろう!
お菓子夢工房 -
2018.09.05
新学期
和菓子徒然にっき -
2018.09.04
後期開始
小さなパン教室 -
2018.09.03
新メンバーとの実習、スタート
和菓子の心 -
2018.08.31
知れば知るほど面白い!和菓子の歴史と日本最古の加工食品とは!?
お菓子にまつわるエトセトラ -
2018.08.30
憧れのバリスタ
情熱パティシエ日記 -
2018.08.29
2018年度 製菓衛生師コース 10-8/28
通信教育ホットライン -
2018.08.28
まもなく新学期
プロフェッショナルへの道 -
2018.08.27
18期生
小さなパン教室 -
2018.08.27
2018年度 製菓衛生師コース 9-8/27
通信教育ホットライン -
2018.08.27
いわ散歩 道後温泉(後編)
和菓子徒然にっき -
2018.08.27
和菓子ものづくりマイスター授業紹介!
和菓子の心 -
2018.08.27
いわ散歩 道後温泉
和菓子徒然にっき -
2018.08.27
モカ エクレールを作ろう。
お菓子夢工房 -
2018.08.26
2018年度 製菓衛生師コース 8-8/26
通信教育ホットライン