みなさんこんにちは(*^_^*)

今回の製品はかわいい見た目の
人気なお菓子、マカロンです。

１年生では初挑戦のマカロンになります！

まずは煮詰めたシロップを卵白に入れていき
メレンゲを作ります。




生地とメレンゲを混ぜ合わせていきます。
生地の硬さを調節する作業を
「マカロナージュ」といいます。
ここの加減で出来上がりが決まってきます。
合わせが多すぎず、少なすぎず、、、
難しい作業ですが、みんな頑張りました！







絞り袋の使い方も慣れてきましたね(^o^)
みんな丸く綺麗に絞れていました☆彡




絞り終わったら表面が乾くまで待って
焼いていきます。



中身のガナッシュをサンドして完成です,ﾟ.:｡+ﾟ



日本でも大人気のマカロンは
色々な種類、色、味
があるので見ていても楽しいですよね！
また違う種類も挑戦してみて
くださいね(^_^)v
今週はいよいよ文化祭！！
学校行事楽しんでくださいね！

Ｒ・Ｋ✿