創作菓子からのいよいよ夏休み
前期、最後の授業は・・・
自分達で考えた『創作菓子』
を制作します!!
テーマは『シュニッテン』
(棹状の切り菓子の事)
お菓子を学び始めてまだ3ヶ月。
初めての創作菓子作りに挑戦です!!!

自分達で考えた『創作菓子』
を制作します!!
テーマは『シュニッテン』
(棹状の切り菓子の事)
お菓子を学び始めてまだ3ヶ月。
初めての創作菓子作りに挑戦です!!!




頭の中で考えるのと、実際に作るのとでは、
なかなか思うようにいかなかった部分も沢山ありました・・・

が、
初めてにしては上出来!!!
改善点は、多々あれど、これからに期待です☆

いよいよ長~い夏休みが始まりました!!
学生生活、最後の夏!!
思いっきりエンジョイしてね☆
YAMA
ブログ記事一覧
-
2018.12.18
サンドウィッチ伯爵
小さなパン教室 -
2018.12.17
2018年度 製菓衛生師コース 13-12/17
通信教育ホットライン -
2018.12.16
2018年度 製菓衛生師コース 12-12/16
通信教育ホットライン -
2018.12.15
2018年度 製菓衛生師コース 11-12/15
通信教育ホットライン -
2018.12.13
ガトーマダムを作ろう。
お菓子夢工房 -
2018.12.13
パティシエとショコラティエのちがい~それぞれの魅力とは~
お菓子にまつわるエトセトラ -
2018.12.12
冬は大忙し!パティシエのクリスマス
お菓子にまつわるエトセトラ -
2018.12.12
パティシエを目指すなら知っておこう!新人時代はなにをする?
お菓子にまつわるエトセトラ -
2018.12.11
バス旅行
和菓子徒然にっき -
2018.12.11
九州男児
小さなパン教室 -
2018.12.06
いわ散歩 2018冬
和菓子徒然にっき -
2018.12.06
2018年度体験入学③
通信教育ホットライン -
2018.12.03
2018年度 第9回勉強会
通信教育ホットライン -
2018.12.03
ぐるぐる
小さなパン教室 -
2018.11.28
シュガークラフト~クリスマスバージョン~
情熱パティシエ日記 -
2018.11.23
女性パティシエに注目!
お菓子にまつわるエトセトラ -
2018.11.23
カステラは和菓子?~歴史を学ぼう~
お菓子にまつわるエトセトラ -
2018.11.23
日本のパンの歴史
お菓子にまつわるエトセトラ -
2018.11.21
寒い日には・・・やっぱ平鍋♪
和菓子の心 -
2018.11.21
ベッカライブロートハイム
小さなパン教室